Mulinero Limited Edition


VITIGNO: Petit Verdot 100%.
ZONA DI PRODUZIONE: Le uve provengono esclusivamente dai vigneti Belvedere e Moscatello siti nel Comune di Pozzolengo sulle colline moreniche che circondano il Lago di Garda.
SESTO DI IMPIANTO: Allevamento a filari 120×80 con potatura a guyot.
AFFINAMENTO E FERMENTAZIONE: Vendemmia tardiva con appassimento sulla pianta, raccolta in cassette. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per il primo anno, i successivi due anni affinamento in barrique americana e francese.
COLORE: Rosso intenso e Granato rosso.
NASO: Maturo, elegante profumo speziato con sentore di frutti rossi a bacca piccola.
BOCCA: Armonioso, caldo, avvolgente, retrogusto di frutti rossi, mirtilli macerati, lieve sentore erbaceo e speziato.
ABBINAMENTO: Paste ricche, carni rosse in genere, selvaggina, formaggi stagionati.
GRADO ALCOLICO: 14% vol.
EMPERATURADI SERVIZIOT: 15/18° C