Linea Papillon

Hottone

Lugana DOC
Riserva

Vitigno: Trebbiano di lugana (Turbiana) 100%

Vigneto e zona di produzione: Uve selezionate provenienti dalla prima fascia calcareo-argillosa del Lago di Garda.

Sesto di impianto: Allevamento a filari con potatura a guyot.

Vinificazione e affinamento: In acciaio a temperatura controllata. Sei mesi in Tonneaux da 500 litri con successivo affinamento di almeno sei mesi in bottiglia.

ColoreGiallo paglierino intenso con riflessi dorati.
OlfattoNote agrumate e speziate dolci con sfumature di frutta matura e fiori bianchi.
GustoFresco e minerale, con una buona struttura. Equilibrato, il finale è lungo e raffinato.
Abbinamenti gastronomiciOttimo con pesce, crostacei, piatti a base di verdure, formaggi freschi e carni bianche.
Temperatura consigliata 10/12 °C