Linea AscotCamilla
Lugana Doc
Vitigno: Trebbiano di Lugana (Turbiana) 100%
Vigneto e zona di produzione: Le uve provengono dal vigneto Camilla inserito nella prima fascia calcareo-argillosa del Lago di Garda. L'area è parte del nuovo parco "Plis della Battaglia" a Desenzano.
Sesto di impianto: Allevamento a filari con potatura a guyot.
Vinificazione e affinamento: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata a cui segue un affinamento in bottiglia per almeno tre mesi.
ColoreGiallo paglierino di grande lucentezza con leggere sfumature verdognole.
OlfattoIntenso con profumi freschi di fiori e frutti fragranti e note di confettura di albicocca, scorza di agrumi candita e amaretto.
GustoBrioso e stuzzicante con piacevoli tonalità aromatiche. Di buona persistenza, avvolgente e pieno. Gradevoli e freschi richiami aromatici caratterizzano il finale.Abbinamenti gastronomiciCruditè di mare, crostacei, risotti di pesce e verdure, secondi delicati di pesce e carni bianche.
Temperatura consigliata 8/10 °C